ごぱんorこぱん?
これ冷凍したご飯
一念発起して
切り抜いておいた新聞記事片手に
強力粉にご飯を加えて
パンを作ってみることに
ご飯100gは、
炊きたてや冷凍はダメ
解凍して少し冷すこと
(冷やご飯がベスト)
あと必要なものは
強力粉200g、
水130cc、砂糖大S2、
塩小S1、バター10g、
ドライイースト小S1
ご飯と水で
お茶漬け状態にする
他の材料を加えて
スイッチオン☆
一抹の不安があったが
4時間後の完成品
なかなかの出来だわ(^_^)v
今回は
炒り糠を入れなかったので
砂糖は上白糖で
(いつもは三温糖を使用)
そのせいか
見目も美しい
真っ白なパンの出来上がり
ふんわりしてて
もっちり感もあり
好評だったわ(^^)/